У Вінницькому коледжі Національного університету харчових технологій постійно приділяється виняткова увага розвитку інформаційних, телекомунікаційних та інноваційних технологій. Тут чудово розуміють, що саме від цих напрямків практичної діяльності залежить успіх навчально-виховного процесу.

Цілеспрямована робота приносить позитивні результати. Нещодавно під час підбиття підсумків реалізації заходів відповідної обласної програми на 2011-2015 роки  у вищих навчальних закладах І-ІV рівнів акредитації колектив зайняв ІІІ місце, отримавши Грант у сумі 15 тис. грн. і сертифікат облдержадміністрації та облради.